¡BIENVENIDOS! 

En este blog les hablaré sobre una de las muchas cosas importantes del maravilloso Estado que es el de Chiapas. esperando les guste el tema hablado les agradecería mucho sus comentarios críticos.

DULCES TÍPICOS DEL ESTADO DE CHIAPAS.

En este maravilloso estado podemos encontrar mucha diversidad cultural, paisajes, lugares turísticos, comida y bebida típica muy rica, flora y fauna. Pero del tema que yo elegí hablarles es el de Dulces típicos,por que ¿A quien no le gusta los dulces?. Los dulces son una parte con la que cada ser humano a crecido y que alguien te de datos muy interesantes sobre algo que te gusta es realmente maravilloso, es por eso que elegí este tema para hablar.

Dentro de chiapas hay muchos diferentes tipos de dulces que son muy ricos y que son elaborados con productos que son de aquí de la región,como por ejemplo: suspiros, obleas, gaznates,turuletes, nuégados, cupapé, putzinú, melcocha, dulce de calabaza,coyol en dulce, caballito, empanadas de leche y queso dulce, entre muchos otros dulces muy ricos. Les daré unos pequeños ejemplos de algunos dulces típicos para que se den a la idea.

Suspiros: Los suspiros son a base de yuca un tubérculo rico en hidratos y portante de energía,cocido a la perfección y previamente remojado en huevo y pasado por aceite herviente,luego se sacan y se dejan hervir en una mezcla de agua y azúcar. Luego se sacan y se le pone azúcar para que se forme como una mielesita.

Putzinú: Es un dulce zoque es a base de maíz reventado y mezclado con piloncillo o azúcar en dulce y se deja reposar,se le agrega miel para que pegue y se deja reposar por un poco de tiempo más.

Cupapé: El cupapé crece en un árbol y el fruto que es el cupapé se hace dulce primero se pela y se ralla,se pone en agua con cal y se deja reposar, se lava y se pone a hervir,cuando este cocido se le pone azúcar,piloncillo y canela,se deja consumir y listo.

ESPERO QUE LES HAYA SERVIDO DE ALGO ESTA PEQUEÑA INFORMACIÓN,ESPERO SUS COMENTARIOS CRITICOS,GRACIAS.